Stikkord: Tyskland

Frey Chardonnay Reserve 2020

Ikke ante jeg at det fantes en produsent i Rheinhessen i Tyskland som benytter seg av Chardonnay som råvare. Denne bekrefter det mange hevder er egenskapen til det jeg liker å kalle den identitetsløse druen. Den tar opp i seg egenskapene fra området hvor den dyrkes og har liten eller ingen egenkarakter. Her får du i all hovedsak mye av det Rheinhessen har å by på. Dvs. en fokusert aroma av ungt grønt eple, litt fersken, lime, innslag av blomst, kanskje litt barnål og nøtt. Da kun 25% av gjæringen har foregått på fat, er dette godt integrert og balansen er ivaretatt. Et godt og tilgjengelig kjøp.

  • Pris: 219,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 13361601
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%

Philipp Kuhn Riesling Kirschgarten GG Trocken 2020

Riesling er ikke som all annen riesling. Det er godt å drikke dette ungt, men har du anledning og mulighet til å la den modne en god stund til får du ikke bare fersken, aprikos og blomster, men også herlige mineralske- og petroleumstoner som Pfalz og Philipp kan by på. Philipp Kuhn er omtalt som et av stjerneskuddene på den tyske vinscenen. Han kan med rette sole seg i glansen av flere nasjonale og internasjonale priser for deler av produksjonen hans, som han har holdt på med siden 1992, da kun som 20-åring. God fredag!

  • Pris: 339,90,-
  • Tyskland
  • Hvivin
  • Vinmonopolet: 1575401
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 13%

Georg Breuer Gris Grauer Burgunder 2020

Terskelen for å bestille vin er ofte høy. Det bør den ikke være. Her er én av mange grunner. Rheingau har trolig det beste potensiale som vinområde i denne delen av Tyskland, med sin strategiske plass langs eleven Rhinen. Viner herfra er kjent for å forene dybde, raffinement og strenget. Denne er ikke et unntak. Her får du gulaktige frukter, plomme, eple og litt honning. Den er frisk med balansert syre og hint av blomst. Georg Breuer er en meget dyktig produsent. Bestill denne du også. Klikk og hent.

  • Pris: 229,90,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 3902301
  • Drue: Grauburgunder
  • Alkohol: 11,5%

K.H. Schneider Schlosshöckelheim Vulkenstein Riesling trocken 2017

Jeg har sagt det før, men gjentar det gjerne. Velutviklet Riesling er noe av det bedre. Denne kommer fra Nahe. På sitt beste tar viner fra Nahe opp i seg egenskaper fra alle de omkringliggende vinregionene. Intensitet, kropp og mineraler er noen stikkord. At druene også kommer fra GG-marker, en klassifisering av de beste markene i Tyskland, er et kvalitetstegn. Denne er meget godt balansert, med herlig kombinasjoner av sitrus, appelsin, modne epler, florale toner og mineraler. Nyt varmen med denne konsumklare herligheten.

  • Pris: 249,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 3010501
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12%

Pj Kühn Rheinschiefer Riesling Trocken 2018

Det sies at viner fra Rheingau på sitt beste forener dybde, raffinement og strenghet på en måte som gjør de til de edleste produktene langs elven Rhinen. Dette i tøff konkurranse med viner fra Pfalz og Rheinhessen, som også legger beslag på de gode egenskapene fra samme område. Produsenten sier selv at de har gjenvunnet følsomheten i vindyrking og tillitten til menneskets og naturens krefter. Denne vinen er et godt eksempel på akkurat dette. Den byr på frisk sitrus, våt skifer og er slank og mineralsk. Våren banker på folkens! Åpne døren, denne vinen og nyt!

  • Pris: 239,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 2900201
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12%

St. Antony Orbel Riesling GG 2019

Dette er nok over betalingsviljen for mange, men det er likevel et særdeles godt kjøp som fortjener bloggoppmerksomhet. Den er frisk og saftig. Den preges av sitrus, grønn urt og mineraler. Ettersmaken byr på god lengde. Jeg anbefaler oppkjøp av flere av denne og at du gjemmer noen til senere bruk. Rheinhessen er blant de største og mest historiske vinregionene i Tyskland. Grosses Gewächs (GG) er betegnelsen på vinmarker som er identifisert med best forutsetninger for å sette sitt eget særpreg. Viner som denne og andre med GG status har godt lagringspotensiale.

  • Pris: 328,20-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 12074901
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 13%

 

Weing, Knewitz Holzfass Chardonnay 2019

Jeg har hørt at noen har sagt at dette er som vin fra sentralt i Burgund. I så fall er dette virkelig noe å hige etter. Det gjør jeg. Jeg tester nå og sparer samtidig på flere for å få kvaliteten som følger med flaskemodningen. Allerede nå får du en frisk god konsentrasjon som preges av sitrus, unge epler og forsiktig hint av smør og fat. På produsentens hjemmeside står det at kun vinen tillater menneske å forstå smaken av jorden. Denne fra Rheinhessen i Tyskland er et nydelig eksempel. Det gledes nå og trolig også over flaskemodning om noen år.

  • Pris: 250-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 11169101
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%

Schloss Schönborn Alte Reben Riesling Spätlese Trocken 2014

Det er noe helt spesielt med moden riesling. Jeg er veldig enig i importørens karakteristikk av denne. Her får du altså en bukket av modne eksotiske frukter som ananas og fruktig aprikos. Det beste er den kremete avslutningen med god mineralitet. Et bittelite minus er at restsødmen har sneket seg opp til 5,7g per liter. Den søte kamelen svelger jeg når alt annet er på plass. Produsenten rår over 50 hektar vinmark i Rheingau og over 90% er beplantet med riesling. Den gjennomsnittlig avlingen holdes på et lavt nivå. Resultatet er god konsentrasjon og reel personlighet. Således lever de opp til deres egen filosofi som er jakten på kvalitet.

  • Pris: 264,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 8161601
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12%

Von Buhl Bone Dry Riesling

Som tidligere nevnt opererer Von Buhl med kompromissløs kvalitet i produksjonen av sine viner. Her er nok en tilgjengelig variant hvor tiltalende dufter som mineralitet, steinfrukt og blomst gjør seg gjeldene. Druene er håndplukket og gjæringen er gjennomført i ståltanker og delvis i større brukte fat. Von Buhl har vært en familieeid vingård siden 1849. Stilen har alltid vært tidløs. Lojaliteten ligger til druenes opprinnelse og ellers hva naturen har å by på. Teamet hans har aldri latt seg påvirke av moteriktige fristelser. Von Buhl er en aktiv ambassadør for naturlig bærekraftig vindyrking. En av de beste fra Tyskland.

  • Pris: 189,90,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 10910101
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12,5%

Schwedhelm Wotanfels Riesling Trocken 2014

Velutviklet riesling er noe av det beste som fins. Mye av det får du fra Pfalz. Her en femåring, riktignok med restsødme over min normale toleranse, men 5,6g per liter oppleves her som lite. Særlig når intensiteten av friskhet og fruktighet er høy. Dette i kombinasjon med den steinmineralske avslutningen er Pfalz på sitt beste. Tusen takk til Schwedhelm Klosterhof som vet å hente ut det beste fra området. Ved århundreskifte var viner herfra velkjent med et godt rykte. Denne utgaven, som må bestilles, bidrar til å vekke liv i en gammel oppfatning. Jeg er overbevist! Pfalz er ikke bare Tysklands største vinregion, men også den mest spennende.

  • Pris: 199,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 2876101
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12,5%