Mosbacher Spätburgunder 2021

Pfalz er definitivt en region primært for hvitvin. Her får du imidlertid en Spätburgunder (rødvinsdrue) fra en høyt respektabel produsent. Med over 200 års erfaring har Georg Mosbacher opparbeidet seg et rykte som eier av en av de beste vingårdene i Pfalz. Her får du en safting og fokusert aroma som preges av røde bær blomster urter og lakris. Ettersmaken er god og lang. Druene er håndplukket og den har ligget på eikefat (brukte) i kun tre uker. Dette er godt håndverk til en billig penge, selv i dyrtid.

  • Pris: 239,90-
  • Frankrike
  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10569001
  • Drue: Spätburgunder
  • Alkohol: 13,5%

Spätburgunder 'Junge Reben'  Georg Mosbacher trocken

Joern Riesling Hasensprung Stückfass 2013

Assa for en tiåring! Her er alt på plass og alt stemmer. Lys gul i fargen, duft av appelsinskall og nellik og smaken er kompleks og lang. Viner fra Rheingau i Tyskland er kjent for å forene dybde, raffinement og strenget. Druene er håndplukket, gjæringen er naturlig, null filtrering og minimalt med svovel er åpenbart en suksessoppskrift som produsenten verdsetter. Modningen sier seg selv. Igjen – dette er enormt bra og et sjeldent godt kjøp. Jeg har sikret meg en six-pack til neste ukes festligheter. Grattis på forskudd!

  • Pris: 340,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 14781301
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12,5%

Bernhard Koch Rosengarten Chardonnay 2020

Denne unge friskusen er nok et eksempel på at Pfalz er Tysklands mest spennende region, særlig når det gjelder hvite viner. Her får du en kvalitet som du ellers må betale mer for. Druene er håndplukket, gjæringen har foregått i barriques og den har vært lagret på brukte fat i 8 mnd. Det er ansett for å være kort, noe som bidrar til at fatet er godt integrert. Her kjennes duften av sitrus, honningmelon, snev av nøtter og mineralitet. Produsentens filosofi bunner i en bevisst tilnærming til naturen, ingen bruk av kunstgjødsel og mye manuelt arbeid. Rosengarten er verdt hver eneste krone og vel så det.

  • Pris: 279,90,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 14484001
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%

Bernhard Koch Chardonnay Rosengarten

St. Antony Orbel GG 2016

St. Antony eier en skattekiste av ving¨årder. Gjennom intensiv kjærlighet til dyrking og med stor respekt for natur og jord får de frem viner med mineralsk sjel og spennende frukt. Mye av virksomheten er lokalisert i nærheten av Rhinen med mye rød skifer i jordsmonnet. Riesling trives åpenbart utrolig godt i disse skråningene og her er en fullmoden seksåring med høy konsentrasjon, frisk, saftig og lang ettersmak. Heldig er du som bor i nærheten av Sandaker nå. Der har de flust. Vi andre får bestille.

  • Pris: 344,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 14076201
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 13%

Carl Koch Oppenheimer Herrenberg Riesling Trocken

Det ble et litt lengre opphold uten tips før og i løpet av sommeren, men nå er jeg i gang igjen, annenhver fredag i førsteomgang. Da er det godt å friste med denne. Et meget godt kjøp. Herlige mineralske dufter med aromaer av tropiske frukter og blomster. Den har god syre med lang ettersmak av pære og lime. Den drikker godt allerede, men har lagringspotensiale om du foretrekker modne toner. Denne illustrerer godt hvordan Rheinhessen har vokst fra å være en region som har produsert dvaske og intetsigende viner til å konkurrere om å være Tysklands mest spennende vinregion. Vel overstått sommerferie!

  • Pris: 259,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 12789701
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 13%
Bilde av produktet Carl Koch Oppenheimer Herrenberg Riesling Trocken

Karl May Morstein Riesling Grosse Lage 2020

Jeg har tidligere argumentert for at velutviklet riesling er noe av det beste som fins innenfor hvitvinsverden. Det fins imidlertid eksempler på svært gode unge utgaver med høy kompleksitet. Med tålmodighet så lar produsenten vinene få utvikle seg til hva de ønsker å være. Karl May serverer her en mineraldrevet (kalk) og konsentrert godsak med duft av sitrus og modne epler. Druene er håndplukket og spontangjæret. Et godt kjøp som frister til gjentakelse. God fredag!

  • Pris: 339,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 10413601
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 13%

Von Winning Sauvignon Blanc 2019

Sauvignon Blanc er kjent for sin dominante stikkelsbærduft og grønne karakter. Det får du imidlertid ikke her. Hvis noe, er det særdeles godt integrert. Jeg er positivt overrasket over god fruktkonsentrasjon, modne gule frukter og lang ettersmak. Noe av forklaringen ligger trolig i at druene er lagret og gjæret i spesialfat som sikrer et mykt og kremet treinntrykk. Produsenten opererer med et grunnleggende prinsipp om et krav om enestående kvalitet i et respektfullt samspill med naturen. God påske!

  • Pris: 309,90,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 2142601
  • Drue: Sauvignon Blanc
  • Alkohol: 12,5%

Kranz Riesling Vom Kalk 2017

Det fins og jeg fant. Herlig mineralsk, petroleum, konsentrert og lang utgang. VDP (Verband Deutscher Pädikatsweingüter) går god for viner som er blant de beste i verden gjennom varsom håndtering av naturen, tradisjonell produksjon, forståelse av jordsmonn og klima, mange års erfaring og en tålmodig, nøye telling av modningsperioder. Målet med den introduserte VDP-klassifiseringen er å bestemme verdien av de beste stedene i Tyskland, for å sikre bevaring av et unikt kulturlandskap, å gjenvinne viktigheten av flotte tørre viner fra Tyskland. Weing Kranz får det til. Det er bare å bejuble og nyte!

  • Pris: 270,50,-
  • Tyskland
  • Hvivin
  • Vinmonopolet: 10660601
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12,5%

Reichsrat von Buhl Deidesheimer Riesling Trocken 2019

Reichsrat von Buhl er kjent for kompromissløs kvalitet. Her får du en typeriktig fruktdreven hvitvin med herlige egenskaper. De håndplukkede druene er valgt med omhu og gjæret på ståltanker med kontrollert temperatur, før den er modnet en kort stund på flaske. Her kjennes duften av epler, sitrus, urter og noe mineralitet. Kanskje også litt petroleum, om du kjenner godt etter. Pfalz er Tysklands største og mest spennende region når det gjelder vin. Her er solrikt og tørt. Ca. 2/3 av produksjonen i området er tørr hvitvin.

  • Pris: 207,90,-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 1696901
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12,5%

Frey Chardonnay Reserve 2020

Ikke ante jeg at det fantes en produsent i Rheinhessen i Tyskland som benytter seg av Chardonnay som råvare. Denne bekrefter det mange hevder er egenskapen til det jeg liker å kalle den identitetsløse druen. Den tar opp i seg egenskapene fra området hvor den dyrkes og har liten eller ingen egenkarakter. Her får du i all hovedsak mye av det Rheinhessen har å by på. Dvs. en fokusert aroma av ungt grønt eple, litt fersken, lime, innslag av blomst, kanskje litt barnål og nøtt. Da kun 25% av gjæringen har foregått på fat, er dette godt integrert og balansen er ivaretatt. Et godt og tilgjengelig kjøp.

  • Pris: 219,90-
  • Tyskland
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 13361601
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%