Stikkord: Pinot Noir

Te Tera Pinot Noir 2016

Martinborough er omtalt som det mest spennende område for pinot noir, bare en times kjøretur øst for hovedstaden i New Zealand. Det trofaste tørre høstværet gjør at viner herfra får et preg som minner om viner fra Burgund, men foreløpig i en helt annen prisklasse. Her blir Burgund for alvor pustet i nakken. Druene kommer fra sørvendte marker. Den er naturlig gjæret og lagret i ett år på fransk eik, hvor en liten andel (15%) av fatene er nye. Her får du smaken av røde mørke bær, urter, lakris og noe fat. Godt!

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 8270401
  • Årgang: 2016
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 14%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5 gram per liter

Faiveley Mercurey Vieilles Vignes 2017

Omdømme til store produsenter i Burgund varierer, men Faiveley omtales som én av flere pålitelige. I 1825 etablerte Pierre Faiveley en handelsvirksomhet i Nuits-Saint-Georges. Lidenskapen for aldrende viner sto sentralt. I dag kan denne ungkaren nytes nå eller senere. Den har potensiale til å ligge noen år, men om du vil kan den nytes ungt. Saftig fruktighet med et ganske så tydelig bærpreg vil dominere smaken. Når du lukter på den kan du kjenne antydning av mineralitet. Dette er én av mange viner fra Faiveley. Her får du mye for pengene.

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10802901
  • Årgang: 2017
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,8 gram per liter

Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve du Centenaire 1997

Godt å publisere igjen etter én ukes opphold. Vinterferien brakte med seg flere gode vinopplevelser, herunder denne rakkeren fra Burgund. Sjelden får du tak i en ferdiglagret vin fra en av de store vinhandlerne i Baune til en så gunstig pris. Jeg vil gjette på at denne har hatt sitt optimale drikkevindu, men fortsatt kan du kjenne duften av godt modne bær i kombinasjon med et jordlig preg når denne nærmer seg nesen. Denne produsenten har røtter tilbake til 1731. Noen års erfaring gjennom et par århundres historie fortjener andektighet. Se på fargen, lukt og drikk den med det. I den rekkefølgen.

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10419801
  • Årgang: 1997
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,9 gram per liter