Dashwood Pinot Noir 2018

Det finnes flere gode eksempler på oversjøiske viner som puster Burgund i nakken. Her kommer ett. Vinstokkene fra området har gode forutsetninger for å fange opp frukt fremfor løv. Fuktigheten er i den sammenheng et viktig stikkord. En lang og langsom modningsprosess bidrar til eleganse og lag med karakter. Her uttrykt gjennom et saftig preg av røde bær, grønne urter og en lang ettersmak. Kombinasjonen av lagring på ståltank og eik gjør at fatet er godt integrert og ikke ubalansert. Dette eksemplet er tilgjengelig og fremstår som et svært godt alternativ til regionale viner fra Burgund.

  • Pris: 179,90-
  • New Zealand
  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10820401
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 13,5%

Te Tera Pinot Noir 2016

Martinborough er omtalt som det mest spennende område for pinot noir, bare en times kjøretur øst for hovedstaden i New Zealand. Det trofaste tørre høstværet gjør at viner herfra får et preg som minner om viner fra Burgund, men foreløpig i en helt annen prisklasse. Her blir Burgund for alvor pustet i nakken. Druene kommer fra sørvendte marker. Den er naturlig gjæret og lagret i ett år på fransk eik, hvor en liten andel (15%) av fatene er nye. Her får du smaken av røde mørke bær, urter, lakris og noe fat. Godt!

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 8270401
  • Årgang: 2016
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 14%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5 gram per liter