Stikkord: Hellas

Thymiopoulos Xinomavro Young Vines 2019

Det er så mye god vin. Denne komplekse saften har elegante tanniner og lang ettersmak. På lukt vil du kjenne friske skogsbær og bringebær. Jordsmonnet i området er kalkholdig og gir vinen det lille ekstra løftet. Den er naturlig gjæret, spontanfermentert som det så fint heter, og lagret noen mnd. på betongtanker. Produsenten har ikke mer enn 15 års fartstid, men likevel rukket å opparbeide seg høy status. Bærekraftig vindyrking og minimale inngrep under hele vinprosessen er nok noe av hemmeligheten.

  • Pris: 194,90-
  • Hellas
  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 11441301
  • Drue: Xinomavro
  • Alkohol: 13,5 %

Assyrtico by Gaia Wild Ferment 2018

Det er deilig å få utfordret sine fordommer. Særlig når de viser seg å være grunnløse. Jeg har aldri tenkt at Hellas er et spesielt interessant land når det gjelder vin. Denne er ikke lengre overraskende god, men meget god. Den er fruktig og fokusert. Noe krydderpreget med innslag av eple, sitrus og mineraler. Viner fra Santorini kjennetegnes ved at de er knusktørre og laget på druer fra gamle vinstokker av assyrtiko. Det er stor entusiasme for vinproduksjon på øya, men en bivirkningen av turismen driver tomteprisene i været og truer vinmarkenes eksistens. Enn så lenge kan denne nytes i ung alder. Den vil trolig profittere på å ligge noen år.

  • Pris: 245,-
  • Hellas
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 9869201
  • Drue: Assyrtico
  • Alkohol: 13,5%