Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine 2019

Georgia har de beste arkeologiske forutsetningene for å hevde at de fant opp vinen, da funn av kjerner av dyrkede druer indikerer at det har vært laget vin der i over 5000 år. Her får du en svært tilgjengelig og stiltypisk oransjevin som er godt balansert med preg av fersken, sitrus, tørket frukt, honning, krydder og urter. Sensuren på etikken har form som en leirkrukke. Ikke tilfeldig. Den eldgamle vinmakingsteknikken i Georgia benytter store leirkrukker kalt Qvevri (kvevri). Qvevri er håndlagde tradisjonelle leirkrukker som er satt inn med bivoks og som graves ned i jorden for å holde en jevn temperatur året rundt. Georgia er et varmt land om sommeren og vinteren kan være bitende kald. Ved å grave dem ned i jorden vil vinen holde en stabil og jevn temperatur. 

  • Pris: 169,90,-
  • Georgia
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 13372401
  • Drue: Rkatsiteli
  • Alkohol: 12,5%

Gurasvili’s Kisi Qvevri 2018

Som tidligere nevnt har Georgia de beste arkeologiske forutsetningene for å hevde at de fant opp vinen. Det eneste riktige når du blir servert typisk Georgiask rett er å tenke og handle lokalt. Jeg ble servert det går. Derfor dette tipset i dag. Naturnært, fruktig, kompleks, fin struktur og lang ettersmak. Oransjevin er ikke klassifisert som en egen varegruppe, men sorterer under hvitvin. Den lages på grønne, dvs. hvitvinsdruer, men med lang masserasjonstid, altså at mosten ikke siles av med en gang, men den får tid til å trekke ut smaks- og aromastoffer fra skallet på druen. Det kjennes og det er godt!

  • Pris: 182,-
  • Georgia
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 10391601
  • Drue: Kisi
  • Alkohol: 13%

Winveria Saperavi 2016

Selv om værmeldingen for helgen ser lovende og nesten sommerlig ut for mange, er kjølige høstkvelder på full anmarsj. Det innbyr til rødt av litt tyngre karakter. Det får du her. Georgia har de beste arkeologiske forutsetningene for å hevde at de fant opp vinen. Funn av kjerner av dyrkede druer indikerer at det har vært laget vin der i over 5000 år. Noen års erfaring der altså. Fortsatt benyttes antikke metoder for å lage vin. Det er unikt. Denne er naturlig gjæret. Et kvalitetstegn i seg selv. Videre er den frisk og konsentrert med mørke røde bær og lang ettersmak. Nyt det kommende høstmørket!

  • Pris: 195,-
  • Georgia
  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10391501
  • Drue: Saperavi, rød
  • Alkohol: 12,5%