Roux Bourgogne Aligoé 2021

Med standhaftig oppmerksomhet på detaljer, kombinerer denne produsenten verdifulle tradisjoner med avansert teknologi for å produsere en enorm portefølje. Denne utgaven er et godt eksempel, om ikke overlegen kvalitet, så er det et meget godt kjøp på en dag hvor vi skremmes litt av prisvekst på edle dråper. Fortvil imidlertid ikke. Den er kun på 1,6%, og noen viner har t.o.m. gått ned i pris. Her får du en syrefrisk og fyldig opplevelse med ren frukt og godt mineralpreg. Druene er høstet for hånd og det er av stor betydning at de er dyrket på høyden mellom Saint-Aubin og Chassagne-Montrachet hvor vekstvilkårene og jordsmonnet er svært godt. God helg!

  • Pris: 299,90,-
  • Frankrike
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 10275001
  • Drue: Aligoté
  • Alkohol: 13%

Louis Jadot Bouzeron 2018

En litt kremete variant av Lois Jadot denne fredagen. I yngste laget, men sitrusen, de unge eplene, grønne urter, litt nøtt, integrert fat og smør fanger oppmerksomheten min. Dette er et godt kjøp fra en høyt respektert produsent med røtter fra midten av 1800-tallet. Visjonen er enkel. Burgunds fantastiske terroir skal opprettholdes for all tid. Jeg gjør som jeg ofte gjør med produkter i denne kategorien. Smaker nå, men legger også noen på hylla for senere stunder. Modning her gjør bare bedre best.

  • Pris: 215,90-
  • Frankrike
  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 12502501
  • Drue: Aligoté
  • Alkohol: 12,5%