Ioppa Ghemme 2008

Merete Bø ga 2007 utgaven av denne 89 poeng i sin tid. Denne ett år yngre utgaven er trolig like god. Jeg har kun smakt 2008 årgangen. En sjelden ferdigutviklet vin klar til å nytes umiddelbart. Produsenten har holdt liv i vintrær her i Piemonte siden midten av 1800-tallet. I dag kan vi altså nyte et produkt som er et resultat av et brødrepar som fokuserer på dybde, nyanse og eleganse ifølge Bø. Jeg er veldig enig. Markene til Ghemmme nyter godt av å være sørvendte og klima fra Alpene i kombinasjon med produsentens forsiktige bruk av druen Vespolina (20%, resten Nebbiolo) er med på å forklare ovennevnte fokuser. Tørket frukt, litt lær, litt nøtt, litt sopp, litt av mye. Nydelig balansert.

  • Pris: 229,90,-
  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 161801
  • Årgang: 2008
  • Drue: Nebbiolo og Vespolina
  • Alkohol: 14%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 6,2 gram per liter

Te Tera Pinot Noir 2016

Martinborough er omtalt som det mest spennende område for pinot noir, bare en times kjøretur øst for hovedstaden i New Zealand. Det trofaste tørre høstværet gjør at viner herfra får et preg som minner om viner fra Burgund, men foreløpig i en helt annen prisklasse. Her blir Burgund for alvor pustet i nakken. Druene kommer fra sørvendte marker. Den er naturlig gjæret og lagret i ett år på fransk eik, hvor en liten andel (15%) av fatene er nye. Her får du smaken av røde mørke bær, urter, lakris og noe fat. Godt!

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 8270401
  • Årgang: 2016
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 14%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5 gram per liter

Famille Paquet Mâcon-Lugny Les Charmes Chardonnay 2018

Macôn ligger i den sørlige delen av Burgund. Et kupert, landlig område hvor kalkstein dekt av leire preger jordsmonnet. Primært er dette et hvitvinsområde, særlig egnet for Chardonnay. Her får du en ung friskus med modent preg av sitrus og epler, samt minerallitet. Jeg er tilhenger av moderat bruk av gamle eikefat. Produsenten her har imidlertid vektlagt respekten for druen og jordsmonnet i denne, da den ikke er fatlagret. Den er naturlig gjæret og virkelig et røverkjøp av de sjeldne i denne prisklassen.

  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 10644301
  • Årgang: 2018
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,8 gram per liter

Faiveley Mercurey Vieilles Vignes 2017

Omdømme til store produsenter i Burgund varierer, men Faiveley omtales som én av flere pålitelige. I 1825 etablerte Pierre Faiveley en handelsvirksomhet i Nuits-Saint-Georges. Lidenskapen for aldrende viner sto sentralt. I dag kan denne ungkaren nytes nå eller senere. Den har potensiale til å ligge noen år, men om du vil kan den nytes ungt. Saftig fruktighet med et ganske så tydelig bærpreg vil dominere smaken. Når du lukter på den kan du kjenne antydning av mineralitet. Dette er én av mange viner fra Faiveley. Her får du mye for pengene.

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10802901
  • Årgang: 2017
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,8 gram per liter

JH Meyer Elgin Chardonnay 2017

En god venn er kilden min til dette tipset. Gjennom gode vinopplevelser har vi lært hverandre kjenne våre like og ulke preferanser. Han treffer meg godt med denne av noen enkle grunner. Duft av sitrus og mineraler, generelt moden frukt og lang avslutning. Den har ligget kort på gamle fat, naturlig gjæret og den er ufiltrert. Når vakre vinområder vurderes kommer Sør-Afrika høyt på listen. Elgin, hvor denne kommer fra, ligger nord for Johannesburg. De tidligere eplehagene i dette området er gjort om til vinmarker. Tilsynelatende varmt klima, men nærheten til Atlanterhavskysten gjør område kjølig og skaper gode vekstvilkår for vinstokkene.

  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 3694701
  • Årgang: 2017
  • Drue: Chardonnay
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 6 gram per liter

Bouchard Bourgogne Pinot Noir Reserve du Centenaire 1997

Godt å publisere igjen etter én ukes opphold. Vinterferien brakte med seg flere gode vinopplevelser, herunder denne rakkeren fra Burgund. Sjelden får du tak i en ferdiglagret vin fra en av de store vinhandlerne i Baune til en så gunstig pris. Jeg vil gjette på at denne har hatt sitt optimale drikkevindu, men fortsatt kan du kjenne duften av godt modne bær i kombinasjon med et jordlig preg når denne nærmer seg nesen. Denne produsenten har røtter tilbake til 1731. Noen års erfaring gjennom et par århundres historie fortjener andektighet. Se på fargen, lukt og drikk den med det. I den rekkefølgen.

  • Rødvin
  • Vinmonopolet: 10419801
  • Årgang: 1997
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: 13%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,9 gram per liter

Cant. Terlano Terlaner Classico 2017

Denne er tradisjonelt laget. Det betyr temperaturkontrollert gjæring i ståltanker. Resultatet er en frisk, sitrus- og eplepreget vin med herlig innslag av mineraler som jordsmonnet i dette området skal ha æren for. Den harde granittholdige porfyren, i kombinasjon med de ulike druene og deres ulike egenskaper, er med å gi denne vinen et særpreg jeg mener fortjener god hylleplass. Til en meget gunstig pris får du en kompleks vin fra Syd-Tyrol i Italia hvor produsenten åpenbart har brukt mye tid på å få til et godt produkt. Denne er klassifisert som en DOC. Opprinnelig Italias svar på Frankrikes AOC. Mer om det senere.    

  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 4746201
  • Årgang: 2017
  • Druer:  Chardonnay 30%, Pinot Bianco 60%, Sauvignon Blanc 10%
  • Alkohol: 13,5%
  • Sukker:  <3 gram per liter
  • Syre: 5,8 gram per liter

K.H. Schneider Schlossböckelheim Vulkanstein Riesling trocken 2015

Dette er en godbit fra Nahe i Tyskland. Nahe ligger i et geografisk godt egnet område mellom tre andre vinregioner. Mosel, Rheinhessen og Rheingau. På sitt beste tar viner fra Nahe opp i seg intensitet, kropp og mineraler fra alle disse områdene. Denne vinen har håndplukkede druer fra bl.a. GG marker. Grosses Gewächs (GG) er enkelt sagt en klassifisering av de beste vinmarkene i Tyskland. Liker du kombinasjonen av sitrus, appelsin, eple, florale toner og mineraler så liker du denne.

  • Hvitvin
  • Vinmonopolet: 3010501
  • Årgang: 2015
  • Drue: Riesling
  • Alkohol: 12%
  • Sukker: 3,2 gram per liter
  • Syre: 7,8 gram per liter