Dette er en biodynamisk hvitvin fra Jurançon-regionen i Sørvest-Frankrike laget på en blanding av tre forholdsvis ukjente druer. Biodynamisk vinproduksjon følger noen strenge prinsipper om økologisk jordbruk, i tillegg til at vingården ses på som et levende selvbærende system med fokus på jordens helse. Her får du en rikholdig vin med saltaktig preg, modne epler, tropiske frukter, sitrus, litt hasselnøtt og mineraler. Jeg har stor respekt for produsenter som dette, som tilrettelegger for naturlige egenskaper som naturen har å by på. Her er lidenskap på høyt nivå. Smak på denne og god fredag!
- Pris: 249,90,-
- Frankrike
- Hvitvin
- Vinmonopolet: 10083001
- Drue: Gros Manseng (50%), Petit Manseng (40%) og Petit Courbu (10%)
- Alkohol: 13,5%